Não sou especialista nesta área mas continuo a achar que em média os vinhos tintos são melhores que os vinhos brancos. Começo a acreditar que tal é válido para o panorama nacional. Quem me dá a conhecer as novidades diz-me que fazer vinho branco requer mais tecnologia, mais conhecimento. Da Nova Zelândia provámos pela 2ª vez um Framingham Marlborough Sauvignon Blanc Vintage 2007. O cheiro encanta pela presença do maracujá, imprevisível e inédito para mim na 1ª prova. Na boca sentem-se também os citrinos. Gosto de vinhos brancos assim com a acidez firme mas equilibrada, está no meu top dos vinhos brancos. A garrafa está selada com tampa de rosca, não havendo lugar para o ritual de retirar a rolha de cortiça.
Boa Noite!!! e que boa recepção nesta casa nova…eu partilho da opinião que os Vinhos Tintos são melhores, confesso que há uns quantos brancos que não me têm deixado com sede
mas eu de vinhos, pouco entendo, só passei para “Saludar a esta Casa”… e desejar muita alegria!;)
“A Penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes. Alexander Fleming”